吴忠苑博有限公司-首页 绍兴，这座古老而又充满魅力的城市，不仅仅以其深厚的历史文化底蕴闻名遐迩，更以独特的美食文化吸引着来自世界各地的食客。在这座古城里，每一道美食都承载着历史的记忆和文化的传承，让人在品尝中仿佛能穿越时空，感受古人的生活风貌。 首先，不得不提的是绍兴的名菜——霉干菜烧肉。这道菜选用肥瘦相间的五花肉，搭配鲜美的霉干菜，经过精心烹饪，肉质酥软，味道醇厚，香气扑鼻。霉干菜在绍兴有着悠久的历史，它是将新鲜的芥菜晒干后腌制而成，保留了芥菜的鲜美同时又增添了独特的发酵香味。这道菜不仅展现